健康について考える時、まず取り組みやすいのは、食事を変えることかなぁと思います。
お客様にも、ご提案しやすいですし。
 
と言っても、ではどういう食養生をすればいいのか?は 人によっても違うし
色々試しながら自分に合った方法を見つけてゆくので
初めから自分にぴったりと合う食事法はわからないもの。
 
なので、今日一日何を食べたか?を記録していくことから始めると
よいかもしれません。
あと、その日の体調とか、体のことで気づいたこと、とか。
 
そうすることで、
そういえば、この食材を取った次の日に、いつもお腹が重くなるなぁ
とか、
これを食べると体が痒くなるみたい。
とか、
最近こういうの食べなくなったなぁ、とか、ある時ふとした気づきがあるものです。
 
体調の記録は、あまり難しく考えずに感じたことを書き留めてゆくくらいが丁度良いです。
難しくなると、理屈が先に立ってしまって、感覚が鈍りますので・・・

 
私は、最近どうしても外食が増えているのがとても気になっていて。
記録を取っていると、思っている以上に外で食べている・・・。
色々と、健康面では気になることが増えているお年頃だけに
ちゃんと作らないといけないなぁって、つくづく反省です。
  
まずはお弁当作りから、再開しようかしら・・・。
 
 
 ***
 
写真は、昨日のお弁当。
緑が少ない・・・。
◆お品書き (食材記録)
 7分つきご飯(自然栽培ササニシキ)
 紅しゃけ・梅干し
 放牧豚の無添加ソーセージ ←これが美味でした! リピ決定(^o^)
 秋川牧園さんの鶏の、照り焼き
 だし巻き卵
 ブロッコリー&ミニトマト

油脂は、だし巻き卵を焼くときに オリーブオイル小さじ2 のみ使いました。
自炊時は、PUFA(多価不飽和脂肪酸)フリーを意識しています。
※PUFAフリーについては、また改めて。