この度、サロンではちみつの取り扱いをすることにしました。
素晴らしいはちみつを世界中飛び回って見つけ、繋いでくださる方の商品を
お取り扱いさせていただく代理店の仲間入りをします。
取り扱いをするはちみつとは、以下のような条件を満たすものです。
・GMO種の畑の影響がないこと。
・グリホサートをはじめとする、農薬の害がないこと。
・放射能やPM2.5などの、大気汚染の影響がないこと。
・水源の汚染がないこと。
・濾過のプロセスが不自然でないこと。
・加熱処理されていないこと。
・ミツバチにシロップの餌を与えていないこと。
・巣箱に薬を使っていないこと。
これらの条件を満たした安心なものは、大変希少で、出逢うことすら至難の技とのこと。
でも、うちのサロンのお客様にも必要な人、召し上がって欲しい人が、たくさんいらっしゃいます。
ですので、少なくともうちのサロンとご縁があり、必要とする方が手に入れやすいように仕入れさせていただき
繋げてゆきたいと思います。
はちみつなら、日本にもたくさんあるやん! と、お思いの方も、たくさんいらっしゃると思います。
でも、以上の条件を満たすようなはちみつは、残念ながら、日本産のものではほぼ見つけられないとのこと・・・。
よく考えてみると、そりゃそうですよね・・・
日本には、単一植物種で埋め尽くされたような広大な土地はまずありません・・・
(だから必然的に百花蜜になるんですけど)
何よりも、どこもかしこも農薬まみれ。
放射能の汚染も、無視はできないです。もう今や、日本中に汚染は拡がっているでしょう。
森林伐採もどんどん進んで、広葉樹の森がなくなってきている今、水質もどんどん落ちている。
山に美しい水の保水能力はもう、ほとんどないとも聞きます。
日本のこんな自然環境の現状を考えると、たくさん食べるのに安心なはちみつを採取できないのも当然かなぁと思います。
写真のはちみつはカナダのクローバーのはちみつ。
真っ白で濃厚で、本当に甘くて美味しい。
でも、甘ったるく残るようなことはなく、スッと入ってゆく甘さです。
聴くところによると、何代にも渡ってプライドを持って蜂と関わり、蜂を守り、養蜂業を営んでいらっしゃる養蜂家さんの、素晴らしいはちみつだそうです。
これを食べたお客様はみんな、私が勧めるまでもなくご購入を決められます。
(今は自分用に買ったものを、そのままのお値段でお分けしています。)
あまりの美味しさに、また食べたい。と。
はちみつって、こんなに美味しいの?と、心底驚かれる方も多いです。
「美味しい!」と感じることには、大きな意味があるんですよね。
体は正直ですので、腹の底から「美味しい!」と感じるその体の声にこそ、どうぞ耳を傾けて欲しいと思います。
はちみつは大自然からのギフト。
自然から乖離してしまったことでバランスを崩し、不調をきたした現代人には
今必要な人が、本当にたくさんいらっしゃる。
どうぞ、蜂のお裾分けをありがたく頂戴し、たっぷり召し上がってみて欲しいと思います。
ずっと忘れていた様なエネルギーが、体に生まれてくるのを感じられるのではないでしょうか。
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